корзина(0)  
Отличительные черты фаянсаОтличительные черты фаянсаОтличительные черты фаянса

Отличительные черты фаянса

В отличие от фарфоровой посуды, фаянсовая менее белоснежная, а также менее прочная, характеризуется более толстыми стенками.

Она не хранит тепло приготовленного блюда такое же продолжительное время, как изделия из фарфора.

Помимо этого, фаянс не способен выдерживать большие перепады температуры (что может выдержать посуда, изготовленная из твердого фарфора). Если во время ухода за фарфором, его вы можете мыть в воде горячей температуры, то покрытие на фаянсовых изделиях из-за этого может попросту испортиться.

В том случае, когда необходимо отличить один материал от другого, нужно просто слегка стукнуть о край тарелки. Фарфор будет издавать характерный для него долгий звук, а фаянсовая посуда – глухой и более низкий.

Чем это объясняется? Основной ингредиент в составе фаянса, как уже было сказано выше, это белая глина, которую характеризуют такие качества как невысокая прочность и термическая устойчивость, большая толщина стен и пористая структура. Из-за этого фаянсовая посуда больше впитывает влагу и вбирает запахи, чем фарфор.

Небольшие удары, которые вызывают глухое звучание, объясняются тем, что фаянс получают посредством обжига при относительно низких температурах. То, что фарфор механически гораздо более прочный, объясняется тем же.